Cách chế biến bông cải giúp sinh chất chống ung thư nhiều nhất

Sulforaphane là một hợp chất thực vật lành mạnh tồn tại trong bông cải và một số loại rau màu xanh lá đậm khác, từng được một số nghiên cứu chứng minh là hỗ trợ giảm đường huyết, chống ung thư và nhiều lợi ích khác.Tuy nhiên, một nghiên cứu công bố trên Journal of...