3 loại dầu ăn "cực hại sức khỏe", nhiều người vẫn vô tình sử dụng mà không hay

Dầu ăn sử dụng nhiều lần Khi dầu ăn được đun nóng ở nhiệt độ cao, đặc biệt là nhiều lần, nó sẽ bị phân hủy và tạo ra các chất độc hại như aldehyde và acrylamide. Các chất này có thể gây ung thư, kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và hô hấp. Dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần...