Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho biết từ đầu năm đến nay, nhu cầu thị trường tăng mạnh đã giúp tăng kim ngạch xuất khẩu rau quả. Theo đó, lũy kế 7 tháng năm 2024, kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt trên 3,8 tỷ USD, tăng 23,4% so với cùng kỳ năm ngoái, báo Đại Đoàn Kết đưa tin.Trong...
Thời tiết mùa hè nắng nóng khiến việc bảo vệ làn da trở thành mối quan tâm hàng đầu của phái đẹp. Ngoài việc bôi kem chống nắng, các chị em cũng nên xây dựng một chế độ ăn uống khoa học để bảo vệ làn da tốt hơn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số thực phẩm mà chúng ta sử...
Cá ướp muốiCác loại cá ướp muối được nhiều người Việt yêu thích. Tuy thơm ngon nhưng loại cá này chứa quá nhiều muối. Nếu ăn thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe mạch máu. Bên cạnh đó, đồ muối có chứa nhiều nitrit, khi vào cơ thể người sẽ tạo ra nitrosamine là chất gây ung...
Dầu ăn sử dụng nhiều lần Khi dầu ăn được đun nóng ở nhiệt độ cao, đặc biệt là nhiều lần, nó sẽ bị phân hủy và tạo ra các chất độc hại như aldehyde và acrylamide. Các chất này có thể gây ung thư, kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và hô hấp. Dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần...
Có một số loại thực phẩm mà bạn có thể tìm thấy trong chế độ ăn uống lành mạnh, mặc dù rất tốt cho chúng ta ở một lượng nhất định, nhưng thực sự có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều. Một số tác dụng phụ tiêu cực chỉ gây khó chịu. Một số khác thực sự có thể gây tử vong.Theo...
Một trong những trụ cột chính của lối sống lành mạnh là chế độ ăn uống lành mạnh. Các chuyên gia thường khuyên mọi người có một chế độ ăn đa dạng và cân bằng các nhóm thực phẩm, bao gồm tinh bột, vitamin, khoáng chất, chất béo, và protein.Một trong những thực phẩm cung cấp...
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta ăn nhiều loại thịt nhưng phổ biến nhất vẫn là thịt từ lợn, gà và bò. Tuy nhiên, có một loại thịt bổ hơn thịt gà, tốt cho miễn dịch chẳng kém thịt bò lại có giá cả phải chăng hơn nhưng không phải ai cũng biết điều này: đó là thịt vịt.Những...
Mặt trời mùa hè nóng bức như thiêu đốt, khẩu vị của nhiều người trở nên hơi kén chọn. Tuy nhiên, có một thành phần nổi bật trong mùa này mà bạn không thể bỏ qua. Nó không chỉ có hàm lượng canxi tuyệt vời, gấp 3 lần đậu nành, mà còn mềm, ngon ngọt và bổ dưỡng. Tại Trung Quốc,...
Sulforaphane là một hợp chất thực vật lành mạnh tồn tại trong bông cải và một số loại rau màu xanh lá đậm khác, từng được một số nghiên cứu chứng minh là hỗ trợ giảm đường huyết, chống ung thư và nhiều lợi ích khác.Tuy nhiên, một nghiên cứu công bố trên Journal of...
Tầm quan trọng của đường tự nhiên Đường tự nhiên có trong trái cây rất quan trọng cho một chế độ ăn uống cân bằng, góp phần cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh. Không giống như đường tinh luyện, đường trái cây có chứa các chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa cần...
1. Rau lá xanh Trong quá trình bảo quản, đặc biệt dưới tác dụng của vi khuẩn, nitrat có trong rau lá xanh sẽ bị khử thành nitrit. Nitrit có hại cho cơ thể con người. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến ngộ độc. Sử dụng lâu dài cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Hơn nữa, rau lá...
Trong thời đại theo đuổi cái đẹp như hiện nay, rất nhiều bạn nữ đang tìm kiếm bí quyết để duy trì làn da trắng hồng, căng bóng tràn đầy sức trẻ. Hàng loạt sản phẩm chăm sóc da trên thị trường được ra mắt, một trong số những sản phẩm được nhiều chị em chọn dùng nhất là mặt nạ...
Một tuần trước, bà Triệu (57 tuổi, Trung Quốc) mua được một túi to măng tươi. Thấy măng tươi ngon, bà quyết định nấu tất cả măng thành nồi lớn để ăn một mình. Bên cạnh đó, bà cũng ăn kèm với nấm hương và trứng trà.Sau bữa ăn, bà Triệu bị đau bụng dai dẳng trong suốt 1 tuần,...
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” vì có vị ngon béo ngậy và bổ dưỡng. Đặc biệt, loại quả này cũng là mặt hàng đóng góp lớn nhất cho xuất khẩu rau quả Việt Nam năm nay khi mang về hơn 3 tỷ USD trong 10 tháng, chiếm gần 50% tổng...
BàYoshiko Miwangười Mỹ gốc Nhật đã tổ chức sinh nhật lần thứ 110 vào tháng 2 năm nay. Bà cũng là người Mỹ gốc Nhật lớn tuổi nhất ở Mỹ hiện nay.Chia sẻ về điều này, bà nhấn mạnh rằng việc duy trì tâm trạng vui vẻ và ăn mì mỗi ngày chính là bí quyết để bà sống lâu và khỏe...
Trong những ngày hè oi ả, nước mía tươi luôn là thức uống giải nhiệt được ưa chuộng. Thế nhưng, ít ai biết rằng mía hấp - món ăn dân dã của người Việt - lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, đặc biệt là với người già, trẻ nhỏ hay phụ nữ mang thai.Theo BSCKII Huỳnh...
